FSSAI ने 2 सप्ताह का लंबा अभियान शुरू किया खाद्य तेलों में मिलावट की जांच के लिए …
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नई दिल्ली
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने खाद्य तेलों में मिलावट, हाइड्रोजनीकृत तेलों में ट्रांस-फैटी एसिड की उपस्थिति की जांच करने के लिए एक राष्ट्रव्यापी अभियान शुरू किया है। देश भर में खुले खाद्य तेल की बिक्री।
अभियान दो सप्ताह तक जारी रहेगा – 14 अगस्त तक
खाद्य सुरक्षा लाइसेंसिंग प्राधिकरण ने एक बयान में कहा कि अन्य लोगों के अलावा, उचित लेबलिंग के बिना बहु-स्रोत खाद्य तेलों की बिक्री को भी ड्राइव के दौरान चेक किया जाएगा।
सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों के खाद्य सुरक्षा आयुक्तों को इन उत्पादों के निगरानी नमूनों को बाजारों से अलग-अलग तरीके से उठाने का निर्देश दिया गया है ताकि नमूना आधार व्यापक हो और बेचे जा रहे सभी ब्रांडों के प्रतिनिधि शामिल हों।
बयान में कहा गया है कि अभियान की प्रगति पर दिन-प्रतिदिन की निगरानी की जाएगी और पूरी कवायद 14 अगस्त तक मिशन मोड में पूरी कर ली जाएगी।
इस बात पर भी जोर दिया गया है कि किसी भी निगरानी नमूने की विफलता के तुरंत बाद ऐसे ऑपरेटरों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई करने के लिए नियामक नमूने तैयार किए जाएंगे।”
15 राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों से प्राप्त नवीनतम रिपोर्टों के अनुसार, खाद्य तेलों, वनस्पति और बहु-स्रोत खाद्य तेलों की बिक्री के 279 नमूने लिए गए हैं।
अलग-अलग, खाद्य तेल निर्माताओं, पैकर्स और आयातकों को हाल ही में जिस तापमान पर इसे पैक किया गया था, उसका उल्लेख किए बिना पैक करने के लिए कहा गया था और उन्हें यह सुनिश्चित करने की सलाह दी थी कि मात्रा या द्रव्यमान में पैकेज पर घोषित मात्रा सही है।
उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय में उपभोक्ता मामलों के विभाग के तहत उप निदेशक (कानूनी माप विज्ञान) ने सभी राज्यों को एक पत्र में कहा कि खाद्य तेल निर्माताओं को अगले छह महीनों के भीतर अपनी लेबलिंग शुद्ध मात्रा को सही करने की सलाह दी जानी चाहिए। .
चूंकि तापमान और घनत्व व्युत्क्रमानुपाती होते हैं, मात्रा स्थिर होती है, जब पैकेजिंग में उच्च तापमान का उल्लेख होता है, तो उपभोक्ता को धोखा दिया जा सकता है, लीगल मेट्रोलॉजी ने कहा।
खाद्य तेल उद्योग निकाय सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने कुछ खाद्य तेल कंपनियों के बारे में लीगल मेट्रोलॉजी का नोटिस लाया था, जो कमरे के तापमान (30 डिग्री सेल्सियस) से अधिक तापमान पर 1-लीटर पैक पैक करके अनुचित व्यवहार का सहारा ले रही थी, जिससे कम की पेशकश की जा रही थी। उपभोक्ता के लिए वजन उपभोक्ता को।
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